23 Oktober 2011

heute – klassisch




































heute – der inbegriff des sonntagskaffees aus kindertagen –

waffeln mit heißen kirschen und sahne

waffelteig

30 gramm weiche butter
3 eigelb
80 gramm zucker
– cremig rühren
750 milliliter milch
500 gramm mehl mit 1 teelöffel backpulver
– abwechselnd unterrühren
3 steif geschlagene eiweiß
– vorsichtig unterheben

heiße kirschen

– kirschen mit saft erhitzen
– in etwas wasser angerührte speisestärke unterrühren und aufkochen lassen

und dein sonntagskaffee?

heute – schmidt

Kommentare:

  1. das ist wirklich der inbegriff des sonntagskaffees - auch für mich :)

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  2. sieht wunderbar aus - und ich melde mich noch per mail!!! wahrscheinlich erst morgen, aber bestimmt. hab ich mich sehr gefreut darüber ... liebe grüße!

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  3. Waffeln - hmmmh! Ja, die könnte ich auch mal wieder machen. Und dann noch mit den heißen Kirschen... lecker!

    Viele Grüße von Kerstin

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